Oppskrifter (LilleMy)

En tiger i bur

Da jeg var liten var tiger yndlingsdyret mitt: Jeg hadde gigantiske tigerplakater p� veggene og en haug av tigerkosedyr som selvf�lgelig alle var en familie, med navn og det hele. Skal jeg fortelle...

Verdens beste pannekaker

Jeg har skrevet om dem f�r, men f�lte at innlegget trengte en liten oppfriskning: Verdens (virkelig, jeg lover - nesten) beste bananpannekaker fortjener jo ikke noe mindre enn det beste! Disse har ...

Chocolate swirl cheesecake

(Alt h�res kulere ut p� engelsk.) Jeg tror faktisk aldri jeg har brukt oppskriften jeg skal skrive om direkte i tittelen p� et innlegg f�r, men "en gang m� vel v�re den f�rste"? Enkelt og greit: H...

Regnv�rstanker er min verste fiende

Noen ganger (les: ofte) er jeg n�dt til � ta meg selv skikkelig i nakkeskinnet og hviske intenst at jeg m� ta meg sammen. Det var tilfellet for noen f� strakser siden, for dette er bare en av de da...

Banan i svingene

Jeg kommer kanskje litt for ofte med innlegg som baserer seg p� vissheten om at de fleste (eller i hvert fall jeg) elsker � se p� fristende matbilder, snakke om mat og f� servert nye oppskrifter (o...

Hva gj�r man p� langfredag (som ikke er s� lang likevel)?

F�rst lager man gulrotkaker�re, og setter den (det man klarer � unng� � spise der og da) klar til steking. Deretter kaster man i seg frokost og stikker p� trening, hvor det g�r i rygg og skuldre me...

Lysh�rede sm�erter

Jeg holder p� � g� bli gal av lengsel: Mr. M har v�rt borte i fire dager, og det er ogs� hele fire dager igjen til han kommer hjem til meg.Jammen bra jeg f�r bes�k i kveld!;) En av forrige ukes fa...

HaP�

Visste du atmr. M er fra Hamar (eller nesten, i hvert fall) og at HaP� st�r for Hamar P�legg? Du vet vel kanskje hva som kommer n�, men fortsett � lese litt til f�rst ;) I dag fyller nemlig min kj...

Little April Shower

Den st�rste sp�ken jeg har v�rt ute for i dag kommer fra v�rgudene, som s� fint fant ut at "1. april, nei, deter en fin dag � gi innbyggerne i Trondheim by sn�storm som resulterer i 10-15 cm sn� p�...

� sveve p� en rosa (eller gul/hvit/lysebrun) sky

Jeg har tidligere skrevet et innelgg om � fluffe proteinpulver og b�r (se: � sveve p� en rosa sky), men det er m�neder tilbake i tid n�, og siden det har jeg skaffet meg et vell av fluffeerfaring. ...

La meg fortelle deg et eventyr

En v�r for lenge siden, lenge f�r vi levde, da sagnomsuste skapninger tr�kket p� jorden, var det en liten fugl som hadde lagt eggene sine i et rede p� skogbunnen. Da kom jegeren Orion trampende mel...

Vann i nesa

N� sitter det to halvd�de kropper i sofaen her hos oss. Hvorfor? Mr. M og jeg har v�rt p� Pirbadet (og nettopp avsluttet en stortacos�ndagsmiddag) ^^ Pirbadet er et relativt stort badeland, og er ...

Ei spesielt god jente fortjener en spesielt bra feiring

Virkelig gode venner skal man ta virkelig godt vare p�, for det er de som gj�r livet verdt � leve. Jeg dedikerer herveddagens innlegg til fr�ken E, min aller beste venninne ♥ Hun er den s�te...

H�pl�s - eller h�pefull?

Jeg f�r s� mange koselige kommentarer fra dere, og jeg setter s� uendelig stor pris p� dem, men jeg f�ler meg litt obligert til � rette opp i noe her: Jeg er nemlig langt fra s� "perfekt" og "flink...

Toillbaill

Dette er historien om hvordan et kilogram r� lever ble fraktet gjennom Trondheim by i disse tidlige l�rdagsmorgentimene, og hvordan lykken ikke kan kj�pes, men at shopping likevel kan bidra til � g...

Irrasjonale rasjonaliteter

Er det noen som har gjettet (eller vet) hvilken dag det er i dag? Hint: 14.3, og p� engelsk skrives m�neden f�r dagen...Det er π day! Hvilken str�lende dag for en fest! :D Nei, jeg har ikke n...

Om bagels og andre underfundigheter

Vet dere hva jeg synes er merkelig? At man kan blande sammen noe s� enkelt som mel, vann, salt, sukker ogencellede eukaryote organismer (les: gj�r), og deretter koke det, for s� � steke det - og de...

Smashing Friday

I dag har v�rt en god dag. Jeg f�ler meg bedre. Jeg har trent bittelitt. Jeg har infisert bakterier med virus. Jeg har trent bittelitt igjen, helt p� sparket, med verdens st�rste endorfinrus ^^ FR...

Fremover til fortiden

TIRSDAGSTRENING: Mislykket markl�ftmaksing etterfulgt av 1 time PulsStep (gruppetreningsyay!) i supersett med litt liksomf�rstehjelp (henting av ispose da ei stakkars jente tr�kket styg...

Drops of Jupiter

N�r man har brukt l�rdagskvelden flittig til kj�restekos, sofakos ogtonnevis med sjokoladekos. N�r man v�kner uthvilt til tross for at det er altfor tidlig. N�r man kan rusle ut i str�lende morge...

Whoopie

N� setter vi over til dagens litt mer trivelige innlegg: Jeg lever og puster - og har det s�nn ca nesten bra.Det er fremdeles ingenting av mat som frister, men det jeg har f�tt ned en pakke riskake...

En ulv i fitnesskl�r

P� torsdag hadde jeg for en gangs skyld ikke fullsatt timeplan, og i tillegg var jeg mutters alene hjemme. Gjett hva jeg gjorde! Hmmm...? Jeg kokkelerte! (Overraskelse!) Mer presist lagde jeg wr...

Polar

Min r�de Polar ft7 som var med p� trening av rygg og bryst i dag. (Det var for �vrig nok en rolig �kt i dagogs�.Overraskende nok er jeg ikke s� svak som jeg skullegjette jeg var n�r jeg ikke er hel...

Store, seige pean�ttcookies med sjokoladebiter

Jeg visste jeg kunne fange oppmerksomheten deres med den tittelen, stemmer ikke det? ;) Poenget mitt er: Jeg har gjort det! Jeg har laget helt avsindig gode cookies, og ikke nok med det: De kan om...

Gr�nt er skj�nt

Jeg m� bare slenge meg p� Sunn mat og trening, og si at jeg ogs� lider av sykdommen "d�rlig samvittighet". Dette gjelder p� allekanteri livet, men ogs� spesielt bloggingen.Jeg burde v�re flinkere t...

Prima husmorballerina

N� har jeg en litt morsom historie � fortelle her! Husker dere min quest of the requested recipes? Da jeg spurte etter tips til hva jeg kan lage, kom det et utrop om prim. Ja, prim. Jenta som ette...

Luftslott

Jeg lovet pean�ttmel, boller og brunost i kombinasjon, og her er resultatet. Jeg vet jeg lovte luftige boller avpean�ttmel, mens disse "bare" er i det minste luftige boller med pean�ttmel. Dersom d...

Livet

Jeg skal ikke bli altfor m�rk og filosofisk, men livet er kort. Jeg sp�r: Lever du virkelig? En sykepleier har samlet de d�endes �nsker og tanker om livet. Tror du de angrer p� den forelesningen d...

Quest of the requested recipes

Wooow, for en matpornofantasi dere har! Tusen takk for alle forslag. Her er lista over fremtidige bakeprosjekter somjeg har abstrahert fra kommentarene deres: Skikkelig feit konfektkake Luftige...

Gourmet made easy

N� sitter jeg her p� jobb og vet ikke riktig hva jeg skal skrive. Da kan jeg jo fortelle om helgens andre kj�kkenkrumspring. Mr. M og jeg lagde nemlig ikke bare egen sjokolade, men ogs� boeuf bourg...

Sjokoladedyppet helg

Jeg vil ha v�r! Jeg vil ha sol. Jeg vil ha varme. Jeg vil ha lys. Jeg vil ha fri til � gj�re alt jeg har lyst til!I mellomtiden f�r jeg dr�mme meg inn i disse nydelige blomstene jeg fikk av K p� fr...

Sjokoladeproteinbarer

Som lovet: Her er en pean�ttallergivennlig versjon av pean�ttproteinbarene. Det g�r selvf�lgelig an � variere dem ved � tilsette andre smaker (appelsin, kaffe, vanilje, ...). Ved � bytte ut sjokola...

Proteinbarer

I dag har jeg en skikkelig godbit � dele med dere. Sett dere behagelig til rette i sofaen,og g� inn i s�ndagsmodus: Dette skal nytes! Proteinbarer er lett � ty til om man er lysten p� noe s�tt, el...

Mine seks dater

N� har jeg v�rt p� date med denne her: Og denne her: Pluss et par utslitte joggesko. De fire intervallene gikk helt fint - ja, helt etter boka, vil jeg si - med jevnt 85% av makspuls p� det f...

Fridag midt i uka

I dag har jeg hatt fri. Ja, jeg kunnelest, men,nei, jeg har ikke gjort det. I stedet har jeg sovet lenge og hatt verdens treigeste morgen, med tilh�rede det jeg tror m� ha v�rt verdens st�rste frok...

S�t som en liten...potet?

Jeg er fortsatt st�l etter beintreninga p� l�rdag, men her er det ingen "n�de", og beintrening p� ny i dag. Denne gangen p� mediumreps, alts� 8-10: Markl�ft: 70 kg x 10, 75 kg x 10, 10 (Lett! Test...

Fabulous fudge

N� er jeg tilbake fra en nydelig, liten ferie i kj�rlighetens by Paris, og her kommer en liten lyd fra meg: Jeg er jo selvf�lgelig n�dt til � dele oppskriften p� karamellene jeg lagde i jula. Det ...

Julen�tter, del 3

Beklager at det er lite spennende oppdateringer fra denne kanten for tiden. Jeg skal ikke kjede dere med � fortelle hva det kommer av (for det tror jeg at jeg har understreket ganske n�ye fra f�r;)...

Julen�tter, del 2

Da var nok en eksamen overst�tt, og bare �n gjenst�r f�r det er juleferie! Men n� begynner det � bli tungt. Jeg kjenner at jeg er litt p� kanten av sammenbrudd, og er konstant sliten, frav�rende og...

Julen�tter, del 1

Tidligere i dag lovet jeg � komme med noen bilder. Det er s� kjedelig � lese et blogginnlegg uten bilder, er det ikke? S� her kommer i det minste ett bilde, i del 1 av min julen�tttrilogi: Klassike...

Klissikliss

Jeg har hatt lyst til � lage sticky toffee puddingi laaang tid. Og hvilket tidspunkt for varm karamellpudding er vel mer passende enn n�r det er kaldt og forbl�st ute, og man virkeligm� lese til ek...

Alle gode ting er tre

�h, n� har jeg s� lyst til � knuse noe! Eksamensoppgavene g�r meg p� nervene, og jeg er s� lei! Det begynner � haste med forskjellige ting n�, og knappe halvannen uke f�les veldig kort og veldig le...

Sveve p� en rosa sky

Det er ikke akkurat det jeg gj�r om dagen. Joda, jeg skal ikke klage - jeg har det ikke s� ille, men jeg kan ikke nekte for at jeg fort blir litt nedtrykt av arbeidsmengen og det � f�le meg utilstr...

Lussekatter

Her er oppskriften p� lussekattene fra onsdag, siden jeg fikk foresp�rsel om den :) Det er min sedvanlige bolleoppskrift, med en essensiell tilsetning. Lussekatter er i alle fall noe av det beste j...

Mandelmakroner med kokos

Jeg fortsetter min reise gjennom eksamensperioden mot julestjernen med enda en sunnifisertegenkomponert julekakeoppskrift. Har du ikke mandel- eller kokosmel, kan det erstattes med mer mandler og k...

Biscotti

Fortsatt god adventss�ndagskveld, og mens vi adventer noe godt, kan vi jo lage noe godt! Biscotti er en italiensk kjeks som er stekt to ganger, derav navnet, og passer perfekt til � dyppe i kaffen ...

Det nye familiemedlemmet

F�rst og fremst vil jeg bare si tusen, tusen takk for alle de hjelpsomme innspillene n�r det gjaldt valg av kj�kkenmaskin. Jeg setter s� utrolig stor pris p� at dere tar dere bryet med � legge igje...

Tradisjoner

For noen �r tibake oppdaget jeg denne oppskriften i et Glad i mat-blad. Jeg elsker � sitte og lese i oppskrifter, men det er sv�rt sjeldent jeg faktisk lager noe av det jeg finner. Denne oppskrifte...

Kaker og stas

Det er g�y � bake! Er det noen som har f�tt med seg at jeg synes det?Bursdager, andres som min egen, er en gyllen mulighet til � ta litt ekstra av n�r det gjelder bakverkenesgrad av "fancyhet" ;) ...

Pretend like it's the weekend

Takk for gode gjetninger p� hva planene for de brunsvarte bananene var! Allerede da sto fasitsvaret i ovnen her hjemme hos mr. M og jeg, nemlig en herligbanankake. Eller som amerikanerne ville kalt...

Pepperkakeknekkebr�d

Et plutselig innfall etterfulgt av et raskt s�k p� nettet, ga meg kveldens oppdrag: Det finnes ikke en eneste oppskrift p� pepperkakeknekkebr�d der ute! Detm�tte jeg gj�re noe med ;) Peppekakekn...

N�r bakere og fitnessfreaker m�tes

G�rsdagen startet med en forsiktig utpr�ving av beindagen p� min nye firesplitt. Det gikk s� som s�, og jeg merker at jeg vil tweake programmet litt for � gj�re det mer passende for meg. Jeg tenker...

Nougat/nugatti

For en fin helg jeg har hatt - og har! Fra i g�r til i dag har jeg hatt overnattingsbes�k av min aller beste venninne, fr�ken E. Det ble juleverksted, skravling, Sex and the City og luftige bananmu...

Selveste kvelden

F�rst av alt vil jeg si gratulerer med dagen til minflotte lillebror som fyller 12 �r i dag! Hurra, hurra, hurra ^-^ N� kan jeg tenke meg at dere er temmelig lei av � bli pushet gresskar opp i a...

Kakemonster

I morgen braker det l�s: Selve Halloween! Jeg skal som vanlig tilbringe denne mandagskvelden p� jobb, s� "feiringen" tas p� forskudd. Her er noen f� tips til passende filmer � kose seg med p� denne...

Sm� gleder adderer

Denne l�rdagen er god :) Skal jeg fortelle hvorfor? 1. Sove en lang natt. 2. St� opp og dra p� den beste PulsStep-timen med mr. M. 3. Perse i benkpress: 41 kg - og det med skjelvende kropp etter...

Fargetoner

Her diskriminerer vi ikke: Tofargede muffins p� gang! (Litt mange ingredienser, men r�rene best�r stort sett av det samme, og kan forenkles om �nskelig;) Gresskarr�re 30 g mandelmel 10 g pof...

In love

Rise and shine! Man kan da spise frokost til ethvert m�ltid - i alle fall i minverden;) Her er envirkelig nydeligfrokostblanding, som er en absolutt m�-lages. Den ligner litt p� en familien min og...

Pumpkin og pumping

Disse dagene g�r jeg og venter ut�lmodig p� et nytt treningsopplegg. Det vil si: �velsene vil nok v�re omtrent de sammen, men jeg er veldig innstilt p� � begynne � l�fte litt tungt. For tiden er de...

Vaffeldr�m

Frister det med nydelige vafler til frokost, lunsj, kvelds eller for den saks skyld middag? Disse er attp�til proppfulle av fiber, proteiner, vitaminer og antioksidanter ^-^ Vafler med gresskar ...

GresskarUKA

Fjor�rets gresskardekorasjon. Nei, jeg har ikke bommet p� datoen: Jeg vet at det er neste mandag som er Halloween ;) Halloween er jo ingen norsk tradisjon, men jeg er veldig glad i denne h�ytiden...

Sunne konfektbrownies p� en l�rdag

L�rdagens trening skulle v�rt PulsStep, men slik ble det ikke. Jeg sto faktisk ferdigskiftet og klar utenfor treningssalen, men treningslysten var totalt frav�rende. Verken hode eller kropp ville i...

Not quite pizzagr�t

Dette er en id� som har ligget p� lur bakerst i hodet mitt i lenger tid, men jeg har ikke kommet meg til � realisere den f�r n�. Jeg er nemlig s� glad i sjokoladegr�ten min, at jeg helst bare lager...

Moussaka

I g�r lagde vi for �n gangs skyld ordentlig middag. Det g�r mye i lettvinte l�sninger (og s�tel�sninger for min del), men noen ganger er det veldig godt med skikkelig mat. En kjempegod moussaka ble...

Hjemmelagde yoghurtn�tter

Somforrige uke,dro mr. M og jeg p� PulsStep denne l�rdagsformiddagen. Det ble en veldig god time, og i dag vardet spesielt g�y, siden jeg endelig har sumlet meg til � bytte batteri p� pulsbeltet ti...

Den vesle gr�tgryta som aldri sluttet � koke

P� foresp�rsel fra en sporty og kulfyr i klassen: Her er "oppskriften" p�min elskede sjokoladegr�t ♥ Det er ikke s� mye en oppskrift som noen sm� gr�ttips, som sikkert omtrent alle "kan" fra ...

Kitsch

Jeg vet ikke helt hva definisjonen av "kitsch" er for noe, men jeg er likevel ett hundre prosent sikker p� at disse bollene er hva man kan kalle kitschy. Hvis du noen gang har v�rt i USA, har du h...

Epleh�st

Eplemuffins 25 g kokosmel 25 g r�gflingor 25 g vaniljeproteinpulver 25 g sukrin 1 ts fiberhusk 1 ts bakepulver 1 ts kanel 1 ts kardemomme 1/2 ts ingef�r 1/4 ts nellik 1/2 ts salt 10 d...

Vaffelkos

M�ltidet mitt mellom lunsj og middag, ble i dag deilige vafler. Vaffeljernet mitt har ikke blitt s� flittig brukt som det burde, mye fordi jeg ikke har klart � f� til en velfungerende vaffelr�re me...

Sjokoladekakekos

I g�r skulle jeg fors�ke meg p� � lage lomper, men da det ble totalt mislykket, bestemte jeg meg for � g� for sjokoladekake i stedet. Jeg hadde lyst p� noe hjemmebakt :) Sjokoladekake 25 g ko...

Peace med is

Jeg er under den oppfatning at hvis alle bare spiste hjemmelaget is, ville det v�re fred i verden. Hadde det bare v�rt s� vel. Om du lager denne isen, f�r i alle fall du og alle du deler den med, m...

Onsdagsbabbel

Som vanlig, litt mat: Dagens middag: Gr�nn suppe med stekt kalkunskinke og rekeostkjeks. Disse kjeksene er geniale. At jeg ikke har pr�vd det f�r! Jeg tyter ut litt rekeost i sm� hauger p� et bakep...

Verdens beste pannekaker

Jeg tuller ikke. De er virkelig det. Kanskje har det noe med alle de gode minnene. Om tirsdagskvelder med pannekaker og frustrerte fruer sammen med mine beste venninner. Uansett: Jeg har enda til g...

N�r en pepperkakebaker baker pepperkakekuler

Etter jeg endelig fikk meg en ny forsyning mandelmel, har jeg hatt s� lyst p� marsipan. Jeg elsker marsipan! I det siste har jeg ogs� begynt � dr�mme om jul. Adventstiden er den fineste tiden jeg v...

Kalkun no igj�n?

Det fine med � ha en kj�reste som jobber i matbutikk, er at han kommer f�rst til alle varene som nedprises om kvelden ;) I g�r brakte han hjem kalkunfilet igjen. Lime- og koriandermarinade 2 ...

Noe muffins

Det er ikke stort � skryte av for min del i dag. Litt sm�hanglete, litt sm�variabel i hum�r. Hele ettermiddagen har jeg surret og tullet, og ikke f�tt til stort av det jeg hadde planlagt. Slik er d...

Ingenting er som nybakt br�d

Etter all melkeeksperimenteringenmin for et par dager siden, var jeg pent n�dt til � bake litt. Som fattig student m� men jo utnytte ressursene, og det var nok av biprodukter til overs ;) Det ble t...

Suppekj�kken

I dag lagde vi gr�nn suppe til middag. Mat i knallfarger gj�r meg i godt hum�r ^^ Gr�nn Suppe 1 pose frosne erter (350 g) 1 pose frossen spinat (450 g) 1 brokkoli 1 l�k 4 hvitl�kfedd Nok...

Iskrem til Middag

Det er varmt i Trondheim i dag. Nesten s� man skulle tro det er sommer! (Strengt tatt er det vel fremdeles det, men v�ret bryr seg som kjent ikke om hva vi mennesker har definert som �rstider...) ...

Oppskrifter

Kategorier

Arkiv

Arkiv