En tiger i bur
Da jeg var liten var tiger yndlingsdyret mitt: Jeg hadde gigantiske tigerplakater på veggene og en haug av tigerkosedyr som selvfølgelig alle var en familie, med navn og det hele. Skal jeg fortelle hva de heter? Mr. M lo seg skakk av meg da jeg fortalte ham det... Dere skjønner: Først fikk jeg en stor tiger og en liten tiger. Navn? De fikk innlysende nok navnene Storetiger og Lilletiger. Fra der hadde jeg satt en standard, ikke sant? Og alle de påfølgende tigerfamiliemedlemmene måtte få navn etter størrelse: Mellomtiger, Kjempetiger, Minitiger x 2 (jeg hadde to like), Megatiger...you get the idea... Jeg høres ut som en fantasiløs liten unge ;)

Det er tilbud på blåbær på Rema nå (i hvert fall her i Trondheim): Løp og kjøp for 10 kr kurven! Selv om blåbær som er hvite inni ikke er ordentlige blåbær etter min mening, er de kjempegode - og det gjør ikke noe at de er giiigastore heller! ;)
Nå om dagen er jeg mer som en tiger i bur enn en tiger i jungelen: Jeg er bare sånn ca dødsfrustrert over å ikke kunne gå (for det er et eller annet betennelsesskit i beina mine, om dere husker), spesielt nå som jeg er tvunget til å sitte så mye stille og lese. Da trenger jeg små pauser med frisk luft og bevegelse, både for kropp og tanker. Når jeg går får nemlig hodet fri også, og jeg kan få pensumfri ved å høre på lydbok (fremdeles A Song of Ice and Fire-serien, men jeg har ikke rukket å komme noe lengre).
Hell i uhellet kan jeg i det minste spinne (som merkelig nok fungerer helt bra) og trene overkropp, så det går i det for tiden. Okay, det er en mulighet for at jeg tok en ørliten runde med markløft i går. Bare bittelitt, altså - jeg lover... ;)

TRENING MANDAG, TIRSDAG, FREDAG, LØRDAG, MANDAG:
Diverse spinningtimer av varierende type, med varierende varighet og varierende pulshøyder.
Et par ganger har jeg havnet i tåkeheimen av skyhøye hjerteslagfrekvenser, mens andre ganger har jeg tatt det mer med ro. Felles for alle timene: Etterpå ser det ut som om noen har dyppet meg i en veldig stor tilitersbøtte (hehe) - så svett er jeg! Jeg sier det igjen: De som ikke svetter på spinning er merkelige dyr...
Ooogså har jeg trent litt styrke her og der, men jeg har ikke vært så flink til å skrive den opp.
TRENING SØNDAG:
Litt diverse styrke:
- Markløft: 6 x 60 kg, 6 x 70 kg, 6 x 75 kg, 6 x 80 kg (Alt med smal beinstilling, noe som jeg ikke har gjort på evigheter. Det kjentes også superlett, som er merkelig med tanke på at jeg ikke har trent bein - og enda mindre mark - på UKEvis! Og, Elin: Du er flink til å få meg til å føle meg som superwoman med komplimentene dine;)
- Benkpress: 3(+2) x 42,5 kg, 4(+1) x 42,5 kg, 5(+1) x 40 kg, 4(+2) x 40 kg (Repetisjonene i parentes fikk jeg litt hjelp til...)
- Enarms kabelroing: Husker ikke helt, men det var i hvert fall 3 sett med 5 repetisjoner hver.
- Cable cross (for øvre rygg/bakside skulder): Samme som over.
- Stående skulderpress med manualer: Og her...

Samme (skitne) joggebukse - ny singlet og ny kroppspositur.
Jeg så forresten et merkelig syn på lørdagens spinningtime: En jente kom inn en ti minutters tid etter timen hadde begynt (noe som for seg er litt småmerkelig på en time som bare varer i 40 minutter) og innstallerte seg på sykkelen ved siden av meg. Styret stilte hun så høyt at det så ut som om hun sto på en trappemaskin, og hun tråkket konstant i halve tempoet eller ute av takt med musikken. Hun hadde langermet genser på seg, og jeg skottet stadig bort på henne fordi jeg ikke kan skjønne at noen orker det på en spinningtime (hallo, varmt much?), og da la jeg plutselig merke til at det jeg hadde tatt for å være treningstights faktisk var svarte jeans. Etterpå ble hun sittende i ved bordene i resepsjonsområdet og fikle med pcen sin i flere timer (ja, hun satt fremdeles bak meg i de samme klærne da jeg skrev denne delen av innlegget). En mystisk person... ;)

Noe av det jeg savner mest nå er å bake og kokkelere: Min kjæreste hobby ♥ Jeg har jo ikke tid til å bruke så mye tid på det nå om dagen, men jeg klarer alltids å finne en unnskyldning her og der. I går var jeg for eksempel pent nødt til å lage sjokolade - man må jo ha noe godt til lesinga, ikke sant? ;)
Disse peanøttsjokoladene har jeg siklet på i flere dager, helt siden jeg så dem på Silje sin blogg (som er veldig fin!). Jeg endret litt på oppskriften og brukte det jeg hadde for hånden, så her er min versjon. Og, du? De er veldig gode! :)

Peanøttsjokolade
Adaptert fra Siljesreise
- 30 g kokosolje
- 2 ts sukrin
- 5-6 dråper stevia dark chocolate
- 30 g peanøttmel
- 2 ts kakaopulver
- 1 ts mesquite (valgfritt)
- en stor klype salt (eller to;)
Smelt kokosolje og sukrin i mikrobølgeovnen (eller i en kjele, om du ikke har mikro). Det er lettere om kokosoljen ikke er i én stor klump, men heller er hakket opp i mindre biter. Bland inn de øvrige ingrediensene, hell i former og la stivne i kjøleskapet.
Så godt - så enkelt: Vips har du lesesnacks!

Jeg har forresten fått meg iPhone. Aner vi enda et distraksjonsmoment fra lesinga? Beklager...dere må være veldig lei av å høre meg skravle om eksamen nå, men hold ut - det er "bare" 19 dager igjen til tigeren får sommerferie! ;)
Nei, nå har jeg skrekkelig dårlig samvittighet over å blogge i stedet for å lese. Vent litt - det er ikke dårlig samvittighet engang - det er skikkelig stress ispedd en anelse målrettethet (faktisk). Kjør på, Vilde! Halvannen lesedag igjen til det braker løs (eller kanskje heller; stillheten senker seg) med første eksamen: Ingen tid å miste!
Hva er ditt favorittdyr?
Siden jeg "må" ha noe å spørre dere om og "utfordre" hjernene deres med, slik at dere ikke sovner...
μ
^-^





Har du ikke smakt pakistansk mango før - gjør det nå! Enda søtere, saftigere og bedre enn vanlig mango!

En fancyfancy brunsj (som jeg skulle vist fram for lenge siden) startet med
Resten puttet jeg i fryseren en liten time, slik at den ble fastere (og kanskje jeg tinte opp et par laksefileter i samme slengen med den varme kaken...) og danderte på en pentallerken (med roser), toppet med 






Mr. M i Central Park i sommer (som jeg har vist fram en gang før), i min strek. Det er lov til å være stolt av det man har, er det ikke?













Kirsebær vil av en eller annen grunn ikke fluffes ordentlig, og blir mye mer flytende enn andre bærfluffer. Kanskje det er noe jeg gjør feil... Uansett smaker det godt. Skikkelig sure kirsebær!
















Salt både i og på grøten (du kan se Maldonsaltkrystallene der?) - og i peanøttkremen. Du kan få si hva du vil, Asta, men salt i grøten er nam!

Speltlomper med brunost, cashewsmør, sukrin og en liten klype salt + mikrobølgeovn = caramel au beurre salé-lomper...sukk...












